Оцинкованная посуда, почему нельзя варить борщ

[Magenta]

? оцинкованное пойдет?

оцинкованное только для чая, и с оговоркой что сразу по кружкам разливать.
Супы-каши в нем варить нельзя

[Magenta]

эмалированное
Или из люминя какую тару
или из нержавейки


См. выше - там вроде ведер уже 4, куда еще.

[garma]

великолепно 2 ведра живут)) оцинкованые
один под жорево
второй под глинвейн и чай
магента - параноик))

мешки под ведра не забудьте- шипко гомно полированое марается от сажи

[Glebach]

кстати об оцинковке можно поподробнее...
почему плохо?

[garma]

если цынка недостаточно в организьме то варить только в оцинкованной посуде..
оцинкованная посуда нужна для стирки, кипячения белья и хранения воды
а от нагрева - соли цынка шустро проникают в еду
и в желудок встречает оцинкованную еду довольно прохладно
тока нипанятна пошто на ведрах внизу рядом с емкостью выбито - для пищевых продуктов

вот что делает из людей употребление глинтвейна из оцинкованного ведра:

[Magenta]

цинк легко вступает в реакцию с растворами кислот и щелочей, в т.ч. органических, коих в щах-борщах предостаточно.
Что там в результате реакции получается и где потом откладывается - одному ведру известно.
Оно нам надо?

[Glebach]

а эмаль, нагретая костром...

[garma]

не раздеретесь жэ)))

[garma]

Серега, почту проверь))

[Glebach]

не раздеретесь жэ)))

да просто интерес.
а если эмаль откалываться от температуры начнет, что хуже.

[Magenta]

1. В основе эмалей диоксид кремния - силицыум о два, абсолютно инертное вещество.
2. Температура плавления эмали - под тыщу градусов.
3. эмаль на костре выше 100 градусов не нагревается, пока в ведре вода

Учись, студент!

[Glebach]

да чото когда в походы ходили эмалированной посуды никада не было, и считалось обожженая оцинковка - предел совершенства...

[Glebach]

и еще эмаль  заиб%$ь откалывается от поверхностей в условиях негородских...

[Magenta]

для эмалированной посуды в негородских усовиях шьются войлочные чехлы.

в оцинковке свежезаваренный чай через час становится черно-серым.
Свежее мясо чернеет с поверхности, соленая рыба приобретает металлический привкус.
Суп меняет цвет в сторону серого.

Опыт - сын ошибок трудных (с) А. Пушкин

[Glebach]

спасибо о великий ГУРУ. буду жрать доширак.. там оцинковки 100пудовонет