коктель-бар

[Glebach]

http://www.yaplakal.com/forum2/topic554393.html

[ZVERIK+]

Они не пробовали самогона из Мантурихи... (яки слёзка...) под свежепросольного ельца, 250 грамм за глаза...

[Glebach]

пробовал я твой самогон - с него хорошо котел в богсе розжигать но не пить...

[ZVERIK+]

Значит не тот пробовал...

[Мазай]

Они не пробовали самогона из Мантурихи... (яки слёзка...) под свежепросольного ельца, 250 грамм за глаза...

ресурс кишков-то убавляет мощно наверное пойло твое

[ZVERIK+]

ресурс кишков-то убавляет мощно наверное пойло твое

))))))))) До кишкофф ничё не доходит, всё в желудке в стенки всасывается..., язвы заживляет...

[Ромыч]

Наутро голова свежая, как буд-то и не пил вовсе... а вот кто пол леса вечером завалил/заборы поломал/железяки погнул не понятно!

[Glebach]

С просторов инета:


Я родился в семье советского офицера-подводника (позже - КГБиста), чем очень горжусь. С дества наблюдал за алкогольной жизнью советских офицеров, и сейчас, покупая "элитный" алкоголь замечаю, что мы тогда еще имели в рот все их копирайты и бренды, и делали за копейки аналоги того, что сейчас стоит по 20-40$ за бутылку в дютиках и 100500 рублей в магазинах.
Моя мама делает их до сих пор. Вкусовые и огранолептические свойства практически неотличимы от известных напитков.
Под катом картинки и старые советские рецепты и их импортные аналоги.

Использовались рецепты и названия Краснознаменного Северного Флота (Заозерск, он же Североморск-7, он же Мурманск-150, он же Западная Лица). В других гарнизонах, флотах, и родах войск рецепты и названия могут отличаться.


Куантро́ (фр. Cointreau) — французский крепкий спиртной напиток, прозрачный ликёр с цветочно-фруктовым ароматом на основе сочетания сладкого и горького померанца.
Трипл-сек (от фр. Triple Sec — «тройной сухой») — ликёр с ароматом апельсина, похож на ликёр Кюрасао (Curasao), но менее сладкий и не имеет цвета. Содержание алкоголя — 15-40 %[1], плотность — 1,09. Был изобретён в 1834 году Жан-Батистом Комбье (фр. Jean-Baptiste Combier) в городе Сомюр (Saumur), Франция.
Крепость - 40%
http://ru.wikipedia.org/wiki/Куантро
http://ru.wikipedia.org/wiki/Triple_sec
Цена - около 1100 руб за 0,5

Самый Главный Напиток Офицеров Краснознаменного Советского Флота
Шило
Способ приготовления:
Матросско-старшинско-мичманский вариант - спирт смешивается с водой, до получения 40% напитка (градус измеряется при помощи измерителя плотности для замера плотности электролита аккумуляторов) и пьется охлажленным.
Но офицерский состав - люди эстетическо-интеллигентные, поэтому предварительно спирт настаивается неделю-месяц на апельсиновой цедре, после чего уже разбавляется водой.
Себестоимость 0,5 литра = стоимость примерно 0,3 литра спирта и нескольких апельсинов (мякоть которых, собственно, сьедается детьми).

[Glebach]

Kahlúa (Калу́а) — мексиканский кофейный ликёр, (содержание алкоголя — 20-36 % в зависимости от разновидности и рынка продаж: в Огайо, например, разрешена продажа ликёра крепостью 21,5 %, на остальной территории США — лишь 20 %). Производится с 1936 года.
Крепость - 20-36 %
http://ru.wikipedia.org/wiki/Калуа
Цена - около 1500 руб за 0,7

Самый Главный Напиток Самый Главный Напиток Жён КСФ
Кофейный ликер
Способ приготовления:
В "упрощенной" версии, если не удавалось достать кофейные зерна, делался кофейный сироп - в воду добавлялся сахар и жуткий советский растворимый кофе (см картинку ниже), это все нагревалось, остужалось, и мешалось со спиртом. Элитная версия (когда удавалось достать таки зерна) - варился ОЧЕНЬ крепкий и сладкий кофе, и опять же охлаждался и туда спирт. Настаивания не требует.
Себестоимость 0,7 литра = стоимость примерно 0,4 литра спирта, полбанки кофе, и четверть пачки сахара.

[Glebach]

Адвокат (Advocat, Advocaat, Advokaat) — ярко-жёлтый голландский яичный ликёр, смесь виноградного бренди и эгг-нога (то есть яичных желтков, сахара и молока), очень гладкой, однородной, бархатной текстуры. Выпускается также в Австрии
http://ru.wikipedia.org/wiki/Адвокат_(ликёр)
Крепость - 14-20%
Цена - около 900 руб за 0,7

Вторичный Напиток Молодых Жен Офицеров КСФ
Яичный ликер
Способ приготовления:
Растереть яичные желтки с сахаром, добавить сливок (если повезет) или молока, разбавить спиртом.
Себестоимость 0,7 литра - пяток яиц, стакан молока, стакан спирта

[Glebach]

Бэйлис (англ. Baileys) — ирландский сливочный ликёр, в его состав входят ирландский виски и ирландские сливки.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Бейлиз
Крепость - 17%
Цена - около 800 руб за 0,5

Вторичный Напиток Немолодых Жен и Вдов Офицеров КСФ
Сливочный ликер в простонародии Спермянка, в невоенно-морской классификации глубинки СССР - Бабовал(когда нужно незаметно напоить женщину сладким безобидным напитком и склонить ее к соитию).
Способ приготовления:
Смешать банку сгущенки, разведенные в воде ириски, смешать со спиртом. Опционально - одно яйцо и добавить корицы (вместо нее использовался цикорий за неимением корицы).
Себестоимость 0,5 литра - банка сгущенки, одно яйцо, полстакана спирта, несколько ирисок.

[Мазай]

О, нештяк... буим пробоватЬ...

[Avis]

Зверик так аппетитно усе расписал 
Бейлиз своими руками:
 - водка (виски) –  0,2-0,5 л;
- сгущенка – одна стандартная банка (можно заменить на сахарную пудру 1ст.);
- четыре яичных желтка;
- кофе растворимый – 1 столовая ложка;
- шоколадка 50гр-100гр. (растопить на водяной бане);
- сахар ванильный – 2 столовых ложки;
- сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).
Усё смешать, дать постоять пару часиков.

[garma]

Зверик так аппетитно усе расписал 
Бейлиз своими руками:
 - водка (виски) –  0,2-0,5 л;
- сгущенка – одна стандартная банка (можно заменить на сахарную пудру 1ст.);
- четыре яичных желтка;
- кофе растворимый – 1 столовая ложка;
- шоколадка 50гр-100гр. (растопить на водяной бане);
- сахар ванильный – 2 столовых ложки;
- сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).
Усё смешать, дать постоять пару часиков.

у байкалфарма есть напиток - дамский сюрприз..
стоит недорого, прикидывается бейлизом чуть больше чем полностью..оптовая 180 за нольпятый..розницу не знаю..

[Glebach]

Еще знакомые рассказали 2 рецепта настойки из водки:

1 - Кедровка
на 0,5 водки - 1-1,5 стакана кедровых мытых не жареных орех. Настаивать месяц.

2 - Хреновуха
на 0,5 водки - кусочек корня хрена длиной/шириной как хорошая шариковая ручка. Мелко нарезать и залить. Настаивать 2-3 недели.